М’ясна соломка Чорізо

Особливості виготовлення

Чому саме так виходить. Завдяки використанню найсучаснішої технології сушіння, а саме інфрачервоній сушці (як сонечко, тільки вдома), яка проходить при низькій температурі не вище 55С, з продукту дуже швидко та лагідно видаляється волога, при цьому зберігається цілісність клітинної структури продукту. Усі природні аромати, та смак посилюється в рази, а вітаміни, мінерали та інші корисні речовини зберігаються максимально, наскільки це взагалі можливо.

Ми використовуємо тільки свіже м’ясо вищого ґатунку, добірні спеції та сучасну технологію обробки, особливістю якої є те, що продукти виходять з камери майже стерильними, тобто під впливом інфрачервоного випромінювання гинуть  шкідливі мікроорганізми, навіть при невеликій температурі. Швидке фасування в герметичні пакети зберігає свіжість та якість м’ясних чипсів. Ми використовуємо довгий попередній посол м’ясної сировини з використанням спеціальної солі та стартових культур для визрівання м’яса. Такі засоби дозволяють вживати таке м’ясо вже після 10 діб посолу навіть у сирому вигляді (солонина). Така технологія обробки м’яса використовується для виготовлення м’ясних делікатесів у м’ясопереробній промисловості. Саме наші м’ясні снеки мають приємний смак, не містять надлишку солі та не залишають після їжі неприємний  присмак сирого м’яса.

Ми виготовляємо всю нашу власноруч в невеликій кількості, малими партіями   та на замовлення, тому в нас не буває продуктів які б довго перебували на складі. На нашу думку краще почекати 1-3 доби, та отримати максимально якісні смаколики, яки будуть зроблені саме для Вас.

50.00850.00 грн

Очистити

М’ясна соломка Чорізо

Снеки в нашому житті

В сучасному житті усілякі снеки займають велике місце в раціоні дорослих та дітей. Але назвати їх корисними не можна, завдяки особливості технології їх виробництва та хімічним складовим. Сучасні промислові снеки містять багато хімії. А саме –  підсилювачі смаку, підсолоджувачі, синтетичні ароматизатори, трансгенні та комбіновані жири, консерванти  та інше. Такі снеки смачні та ароматні, але їх не можна вживати постійно, бо можна нанести велику шкоду  здоров’ю дорослої людини, не кажучи про здоров’я дітей.  М’ясна соломка Чорізо це не звична сушене м’ясо, це продукт який має багато засобів вживання. Це надзвичайно тонесенькі справжні пікантні м’ясні ласощі. Виготовляється  м’ясна соломка чорізо із найсвіжішої свинини, яловичини та курячого філе з делікатесних частин   вищого ґатунку, зачищених та знежилених. В цій рецепт ми додаємо багато різних перців.  Таке м’ясо дуже смачне та поживне, має малу вагу, це дуже зручно в поході та в дорозі. Крім того таке м’ясо можна регідрувати (у воді), та використати для класичного приготування перших та других стави. Також м’ясна соломка чорізо прийдуться до вподоби шанувальникам вина на пінного напою.

Особливості виготовлення

Чому саме так виходить. Завдяки використанню найсучаснішої технології сушіння, а саме інфрачервоній сушці (як сонечко, тільки вдома), яка проходить при низькій температурі не вище 55С, з продукту дуже швидко та лагідно видаляється волога, при цьому зберігається цілісність клітинної структури продукту. Усі природні аромати, та смак посилюється в рази, а вітаміни, мінерали та інші корисні речовини зберігаються максимально, наскільки це взагалі можливо.

Ми використовуємо тільки свіже м’ясо вищого ґатунку, добірні спеції та сучасну технологію обробки, особливістю якої є те, що продукти виходять з камери майже стерильними, тобто під впливом інфрачервоного випромінювання гинуть  шкідливі мікроорганізми, навіть при невеликій температурі. Швидке фасування в герметичні пакети зберігає свіжість та якість м’ясних чипсів м’ясна соломка чорізо . Ми використовуємо довгий попередній посол м’ясної сировини з використанням спеціальної солі та стартових культур для визрівання м’яса. Такі засоби дозволяють вживати таке м’ясо вже після 10 діб посолу навіть у сирому вигляді (солонина). Така технологія обробки м’яса використовується для виготовлення м’ясних делікатесів у м’ясопереробній промисловості. Саме наші м’ясні снеки мають приємний смак, не містять надлишку солі та не залишають після їжі неприємний  присмак сирого м’яса.

Ми виготовляємо всю нашу власноруч в невеликій кількості, малими партіями   та на замовлення, тому в нас не буває продуктів які б довго перебували на складі. На нашу думку краще почекати 1-3 доби, та отримати максимально якісні смаколики, яки будуть зроблені саме для Вас.

Доставка

Ми відправляємо Ваші замовлення швидко та безпечно, в якісній упаковці до найближчого до Вас відділення компанії – перевізника. Відправлення виконується по всій території України. З задоволенням відправимо Вам м’ясні снеки в такі міста: Вінниця , Дніпро, Маріуполь, Житомир, Запоріжжя, Івано-Франківськ, Київ, Кропивницький,  Слов’янськ, Луцьк, Львів, Миколаїв, Одеса, Полтава, Рівне, Суми, Тернопіль, Ужгород, Харків, Херсон, Хмельницький, Черкаси, Чернівці, Чернігів, або інші міста та села на території України.

Завжди раді новим та постійним покупцям, завжди подаруночки та знижки. Купуй Українське – підтримай власного виробника.

 

Мясная соломка Чоризо
Снеки в нашей жизни

В современной жизни всевозможные снеки занимают большое место в рационе взрослых и детей. Но назвать их полезными нельзя, благодаря особенности технологии их производства и химическим составляющим. Современные промышленные снеки содержат много химии. А именно – усилители вкуса, подсластители, синтетические ароматизаторы, трансгенные и комбинированные жиры, консерванты и прочее. Такие снеки вкусные и ароматные, но их нельзя употреблять постоянно, это можно нанести большой вред здоровью взрослого человека, не говоря о здоровье детей. Мясная соломка Чоризо это не привычная сушеное мясо, это продукт, который имеет много способов употребления. Это очень тоненькие настоящие пикантные мясные лакомства. Изготавливается мясная соломка чоризо с свежей свинины, говядины и куриного филе с деликатесных частей высшего сорта, зачищенных и жилованых. В этот рецепт мы добавляем много разных перцев. Такое мясо очень вкусное и питательное, имеет малый вес, это очень удобно в походе и в дороге. Кроме того такое мясо можно регидрироваты (в воде), и использовать для классического приготовления первых и вторых пруды. Также мясная соломка чоризо придется по душе поклонникам вина на пенного напитка.

особенности изготовления

Почему так получается. Благодаря использованию современной технологии сушки, а именно инфракрасной сушке (как солнышко, только дома), которая проходит при низкой температуре не выше 55С,из продукта очень быстро и мягко удаляется влага, при этом сохраняется целостность клеточной структуры продукта. Все природные ароматы, и вкус усиливается в разы, а витамины, минералы и другие полезные вещества сохраняются максимально, насколько это вообще возможно.

Мы используем только свежее мясо высшего сорта, отборные специи и современную технологию обработки, особенностью которой является то, что продукты выходят из камеры почти стерильными, то есть под воздействием инфракрасного излучения погибают вредные микроорганизмы, даже при небольшой температуре. Быстрая фасовка в герметичные пакеты сохраняет свежесть и качество мясных чипсов мясная соломка чоризо. Мы используем длинный предпосол мясного сырья с использованием специальной соли и стартовых культур для вызревания мяса. Такие средства позволяют принимать такое мясо уже после 10 суток посола даже в сыром виде (солонина). Такая технология обработки мяса используется для изготовления мясных деликатесов в мясоперерабатывающей промышленности. Именно наши мясные снеки имеют приятный вкус, не содержат избытка соли и не оставляют после еды неприятный привкус сырого мяса.

Мы изготавливаем всю нашу собственноручно в небольшом количестве, малыми партиями и под заказ, поэтому у нас не бывает продуктов которые долго находились на складе. По нашему мнению лучше подождать 1-3 суток, и получить максимально качественные вкусности, яки будут сделаны именно для Вас.

доставка

Мы отправляем Ваши заказы быстро и безопасно, в качественной упаковке в ближайшее к Вам отделение компании – перевозчика. Отправка выполняется по всей территории Украины. С удовольствием отправим Вам мясные снеки в такие города: Винница, Днепр, Мариуполь, Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кропивницкий, Славянск, Луцк, Львов, Николаев, Одесса, Полтава, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Черновцы, Чернигов, или другие города и села на территории Украины.

Всегда рады новым и постоянным покупателям, всегда подарочки и скидки. Покупай украинское – поддержи собственного производителя

  • Вага:
    Невідомо
  • Оберіть вагу:

    50 гр, 100 гр, 500 гр, 1 кг

  • 5 Зірка (зірок)
  • 4 Зірка (зірок)
  • 3 Зірка (зірок)
  • 2 Зірка (зірок)
  • 1 Зірка (зірок)

Середній рейтинг: 0.0 з 5 (0 голосів)

Якщо ви здійсните платіж сьогодні, ваше замовлення надійде протягом орієнтовного терміну доставки.

Відгуки

Поки що відгуків немає

Будь першим та залиши свій відгук до “М’ясна соломка Чорізо”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Магазинний візок